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19.10.2007
Publication: Histoire de la Race LACAUNE jusqu'aux années 1930
Une synthèse de N Tiquet réalisée pour l’INRA et l’UPRA Lacaune nous précisant les origines et l’évolution de cette race de moutons qui nous fournit son lait (en particulier pour le fromage de Roquefort), mais aussi sa viande.
Publication en vente au CRPR au prix de 6 euros (frais de port en sus)
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